Germinado de alfalfa es vinculado a intoxicaciones alimentarias en EEUU

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Autoridades de Minnesota alertan sobre brotes de E. coli y salmonela ligados a germinados de alfalfa. 23 casos reportados, dos hospitalizados.Los productos, de Everything Sprouts, se vendieron en tiendas y restaurantes. Se investiga el origen exacto de la contaminación junto a Wisconsin.


Fuente: https://www.clarin.com/estados-unidos/germinado-de-alfalfa-es-vinculado-a-intoxicaciones-alimentarias-en-eeuu_0_xen7b2cwsJ.html