El hormigón como origen de la experiencia gastronómica japonesa
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En el complejo Al Río, en Vicente López, OADD Arquitectos desarrolla una intervención que toma referencias de la tradición japonesa para articular materia, luz y programa. La propuesta se organiza alrededor de una barra que convierte la preparación de los platos en el centro de la experiencia espacial.
Fuente: https://www.clarin.com/arq/arquitectura/hormigon-origen-experiencia-gastronomica-japonesa_0_6EtCoAzdM9.html
