La convocatoria forma parte de una reconstrucción histórica de la navegación vasca hacia Canadá. El elegido cocinará en alta mar, con fuego abierto, sin frigorífico y con utensilios de época.
Fuente: https://www.clarin.com/internacional/buscan-cocinero-travesia-meses-debera-alimentar-tripulacion-heladera-tecnicas-hace-siglos_0_kqQNSza203.html